GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Sucre et nutrition |
| Auteurs : | Bernard Messing, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G, 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7040-0649-6 |
| Format : | 232 p. / 24 x 18 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 612.33 |
| Mots-clés: | sucre ; nutrition |
| Résumé : |
Le point des connaissances médicales concernant l'un des produits importants de notre alimentation, le sucre ou saccharose. Une approche multidisciplinaire par 14 spécialistes de renom. S'adresse aux nutritionnistes, aux diététiciens et aux gastro-entérologues. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
