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Détail de l'éditeur
Lannoo
localisé à :
Tielt (Belgique)
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Documents disponibles chez cet éditeur (148)
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Description des compositions de l'artiste floral Vincent Decock. Pour les amateurs de bouquets exotiques et colorés.![]()
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Michel Van Tricht, Auteur ; Marc Declercq, Auteur ; Tony Le Duc, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2003M. Van Tricht, maître-fromager réputé en Belgique, présente une sélection d'une quarantaine de fromages européens. Avec des commentaires de fromagers et de restaurateurs, ainsi que des recettes.![]()
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Une trentaine de recettes de friandises typiques des kermesses et qui firent le succès de la maison Max à Gand : gaufres, crêpes, beignets, flancs...![]()
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Expose tout l'art de la préparation de la glace maison, avec de nombreuses et délicieuses recettes qui pourront aussi servir de base à des créations personnelles.![]()
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Propose de redécouvrir le pain au travers de recettes de sandwichs à base de pain ciabatta, de pesto, de poivrons rouges, d'aubergines grillées, etc.![]()
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Une rencontre avec les champions de tennis belges d'hier et d'aujourd'hui : Van Roost, Appelmans, Hénin, Clijsters, Malisse, etc. Tous les exploits sportifs de l'histoire du tennis belge recensés et commentés. Et un panorama complet de toutes le[...]![]()
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Panorama de la production de bière en Belgique et des grandes brasseries. Présente les produits entrant dans la fabrication de cette boisson ainsi que près de 300 bières classées par type de brassage : bières sauvages, bières fruitées, bières br[...]![]()
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Une invitation au voyage et à la dégustation de la France à l'Italie, de l'Allemagne au Portugal, et de la Bulgarie au Luxembourg : des informations sur les régions à visiter, les caves des viticulteurs, les spécificités de la vinification ainsi[...]![]()
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Un guide facile d'utilisation qui permet de retrouver les meilleurs sites Internet dans le domaine sans recherches fastidieuses. De plus, une introduction explique les étapes d'une recherche documentaire et propose une liste de moteurs, méta-mot[...]![]()
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Propose des balades sur des voies vertes, anciennes lignes de chemin de fer aménagées ou chemins de halage, permettant de rouler confortablement et en sécurité. Chaque parcours de 8 à 38 km est accompagné d'indications sur les richesses touristi[...]![]()
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Présente les grands noms du cigare cubain, les étapes de sa fabrication, les techniques de dégustation, ses arômes, ses grandes marques, etc. Propose des associations de grands cigares avec des vins et des recettes de chefs belges et néerlandais.![]()
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Présente 60 mets d'une grande sobriété et d'un raffinement particulier créées par ce chef réputé pour qui la recherche du goût authentique et le ravissement de l'oeil et de la langue sont les priorités.![]()
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Dans la période 1921-1945 les allocations familiales en Belgique se sont développées jusqu'à devenir un régime légal étendu, un droit de tout enfant belge. L'intérêt de l'enfant est crucial. Ce concept est également relié aux intérêts incompatib[...]![]()
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Manuel pratique illustré et présentant les conseils d'un producteur d'hortensias expérimenté.![]()
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Richard Anthone, Auteur ; Johan De Vos, Auteur ; Jef Vermassen, Auteur ; Lieven Nollet, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2006Lieven Nollet, photographe d'art est le premier photographe a avoir été autorisé à pénétrer avec son appareil dans dix prisons belges. Il offre un portrait saisissant de l'intérieur de ces établissements carcérals et du monde des détenus, étayé [...]![]()
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Maartje Boudeling, Auteur ; Kees Hagemans, Photographe ; Jan Lagrouw, Secrétaire | Tielt (Belgique) : Lannoo | 1999Un ouvrage consacré au Manoir Inter Scaldes, hôtel-restaurant belge situé entre les deux bras de l'Escaut, à Yerseke. Maartje Boudeling réalise les plats à base de poissons, d'huîtres et de homards.![]()
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Jannis Brevet est le nouveau propriétaire-chef du restaurant Inter Scaldes situé à Yerseke en Belgique. Le jeune chef propose ici des préparations apparemment simples mais d'une grande originalité, basées sur la créativité et les saveurs.![]()
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Célèbre artiste floral des Pays-Bas, M. Woltering étend ici son art de la composition dans un nouveau domaine : la maison et le jardin.![]()
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Walda Pairon est non seulement la femme du maître cuisinier Roger Souvereyns, mais aussi une des plus grandes décoratrices. Elle fait des créations en partant de son intuition, de ses humeurs et de son inspiration féminine.![]()
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Un guide facile d'utilisation qui permet de retrouver les meilleurs sites Internet dans le domaine sans recherches fastidieuses. De plus, une introduction explique les étapes d'une recherche documentaire et propose une liste de moteurs, méta-mot[...]![]()
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Présente des intérieurs créés par le décorateur G. Van Hulle et propose de visiter les demeures de personnalités ayant fait appel à lui. Avec les commentaires et les opinions de cinq amis, collègues, clients du décorateur.![]()
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Stefan Boxy, Auteur ; Kristof Boxy, Auteur ; Marc Declercq, Auteur ; Bart Van Leuven, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2006Réunit quarante recettes spectaculaires tant par le choix des ingrédients que par la présentation, élaborées par les frères Boxy, restaurateurs-traiteurs spécialisés dans l'organisation de fêtes.![]()
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45 recettes de cuisine contemporaine proposées par le chef étoilé belge K. Coppens qui dirige le restaurant Apriori à Haaltert, pour préparer du turbot de Bretagne cuit au beurre de ferme, risotto nero au calmar, des boucles de foie d'oie fumé à[...]![]()
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La créatrice de la méthode d'amaigrissement Bodystyling, propose des recettes légères de plats complets et uniques. Avec des suggestions de menus et une estimation de la teneur calorique pour une portion.![]()
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F. Vermeiren, qui a créé la méthode d'amaigrissement Bodystyling, propose des recettes légères pour tous les jours et pour les repas de fête. Avec un tableau précisant la teneur calorique de chaque aliment.![]()
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F. Vermeiren, qui a créé la méthode d'amaigrissement Bodystyling, propose des recettes de plats de fêtes légères. Avec un tableau précisant la teneur calorique de chaque aliment.![]()
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Frank Fol, Auteur ; Toni De Coninck, Auteur ; Francque Guido, Auteur ; Tony Le Duc, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2002Présente 40 plats simples et créatifs du chef Frank Fol, associant vins et légumes. Avec une fiche des saveurs et des styles pour apprendre à choisir un vin en fonction du plat.![]()
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Présentation des peintures de Léopold Geysen, né à Turnhout (Belgique) en 1957.![]()
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Livre officiel de la philatélie belge présentant toutes les parutions en 2006. Il contient un résumé de l'année illustré par les événements et les anniversaires les plus marquants, une présentation de chaque timbre, un aperçu de la collection co[...]![]()
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Décrit les divers aspects de la vie en loft, avec un aperçu des matériaux spécifiques, des indications de prix, illustré par des photographies d'ambiance.![]()
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Une sélection de 10 randonnées à pied et de 10 randonnées à bicyclette, par lesquelles on découvre un patrimoine oublié du XIXe siècle, avec ses vieilles gares désolées, ses viaducs impressionnants et ses tunnels noirs.![]()
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Itinéraires pour les touristes sportifs appréciant les activités de plein air : promenades en famille d'un dimanche, balades urbaines et culturelles, randonnées pédestres de plusieurs jours, randonnées cyclistes pour débutants ou confirmés.![]()
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En s'appuyant sur des photographies étape par étape, montre comment patiner et teinter des vieux meubles afin de leur redonner vie dans un style campagnard.![]()
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Art de vivre selon les propriétaires du château de Gravenwezel. Une édition de luxe qui présente les techniques de décoration, de composition des centaines d'objets d'art et de fleurs.![]()
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Présente une importante collection de manuscrits du Moyen Age illustrés par des miniatures. Rend compte d'une confrontation entre l'art médiéval et l'art contemporain ayant eu lieu dans le cadre d'un séminaire tenu à Bruges.![]()
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Douze chefs prestigieux de Belgique livrent quatre menus de fête avec leurs produits préférés (volaille, poisson, légumes, etc.). Chaque menu se compose d'une entrée froide, d'une entrée chaude (potage ou amuse-bouche), d'un plat principal et d'[...]![]()
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Des cuisiniers et oenologues formateurs dans les espaces de loisirs Mmmmh, en Belgique, proposent des conseils techniques et près de 80 recettes nées dans le cadre de leurs ateliers de cuisine thaïlandaise, française ou italienne.![]()
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Les plus originales réalisations du magazine Déco idées pour créer une décoration personnelle. Six styles différents, six ambiances évoquant tour à tour la vitalité, le naturel, la sobriété, l'exotisme, la sensualité et la nostalgie.![]()
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Stefaan Daeninck, Auteur ; Sven Everaert, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | A la carte | 2006Plus d'une quarantaine de recettes originales classées par saison alternent avec une description de la moule zélandaise (fécondation, récolte du naissain, affinage, pêche, nettoyage, conseils de cuisson...). A déguster : moussaka aux moules, bei[...]![]()
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Présente les oeuvres de N. Balthau, artiste peintre, ainsi que les fleurs ayant servi de modèles accompagnées de poésies et de conseils pratiques.![]()
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Pour les 30 ans de la B.F.A.S., ses enseignantes et démonstratrices ont toutes créé une composition florale dans un style classique ou moderne, révélant une forme artistique riche et fascinante.![]()
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Per Nimér, Auteur ; Marko Leus, Auteur ; Göran Ortegren, Photographe ; FOTOGRAFERNA ANNA & PETRA, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2004P. Nimér, Suédois, architecte d'intérieur et expert en couleur, dispense des conseils sur les couleurs, les techniques et le matériel de peinture, à travers des exemples de réalisations. Il propose égalemnt quelques rencontres avec des artistes [...]![]()
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Après avoir évoqué les aspects techniques de l'élaboration, du pétrissage et de la cuisson des pains et couques, propose une cinquantaine de recettes classiques ou plus originales : petits pains aux olives et au salami, ciabatta, couques feuille[...]![]()
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De la valériane au raifort, de la citronelle à l'echinacea purpurea, A. Steegmans photographie chaque herbe dans son biotope avant d'en étudier le goût. Grâce aux 50 recettes du chef cuisinier de Stevoort, ce livre devient une exploration culinaire.![]()
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Francque Guido, Auteur ; Fabian Scheys, Auteur ; Heikki Verdurme, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2007Abécédaire présentant les grands noms du champagne et d'autres moins connus avec des informations sur la méthode de production, les terroirs, etc.![]()
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L'auteur, confiseur chocolatier, membre du jury de grands concours internationaux et qui a reçu en 2002 le titre de Chef of the Year par le Culinary Institute of America, propose ici une centaine de recettes de ses bouchées de chocolat fondantes.