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Détail de l'éditeur
Lannoo
localisé à :
Tielt (Belgique)
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Documents disponibles chez cet éditeur (148)
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Présention de la nouvelle cuisine du chef Alex Hanbuckers de l'auberge Herborist à Bruges, célèbre pour son approche originale des ingrédients. Contient toutes les indications pratiques pour réaliser les recettes inventives de ce chef.![]()
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Une quarantaine de repas favoris de Felix Alen, cuisinier au palais royal, puis à Diest (Belgique) où il créa l'établissement de fête "Hofte Rhode", fondateur du Centre culturel et culinaire de Diest. Des idées de repas de fête proposant des rec[...]![]()
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Kristof Coppens, Auteur ; Marc Declercq, Auteur ; Luk Thijs, Photographe ; Els Goethals, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2002Un livre pratique sur la cuisine de Kristof Coppens, jeune restaurateur qui présente une compilation de ses plats préférés, accompagnés de cartes des vins adéquats.![]()
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Félix Alen, Auteur ; Marc Declercq, Auteur ; Tony Le Duc, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2005Plus de 70 recettes à cuisiner en plein air pour toutes les occasions : pique-nique, fête pour les enfants, barbecue, promenade à l'occasion de la cueillette de champignons, fête de la vendange, partie de pêche, rallye culinaire... Contient égal[...]![]()
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Confiseur et chocolatier, membre du jury de grands concours internationaux, l'auteur propose des techniques pour réaliser spirales, volutes, dentelles, copeaux... en chocolat afin de décorer pralines, gâteaux et tartes.![]()
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Les richesses de la flore et la faune ardennaise à travers quarante promenades illustrées par des cartes des itinéraires, avec des informations touristiques et historiques sur la région.![]()
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Une sélection d'une série de villages reconnus par l'association Les plus beaux villages de Wallonie, en y ajoutant au gré de l'auteur, l'un ou l'autre coin charmant méritant le détour. Toutes les promenades ont la forme d'une boucle et peuvent [...]![]()
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Pour découvrir les multiples facettes de cette province : ses paysages, ses villages, ses fermes si caractéristiques, ses églises et ses chapelles souvent très anciennes. Avec 12 nouveaux circuits.![]()
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Illustrations à l'appui, ce guide esquisse le portrait de chaque type de paysage wallon. Il propose ensuite une agréable promenade à travers une sélection de ces paysages de sorte que le promeneur puisse en découvrir les caractéristiques.![]()
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Des circuits autour de 21 villages de Wallonie. Les promenades proposées ont la forme d'une boucle et sont prévues pour être effectuées en une demi-journée. Les cartes et les indications détaillées tout au long des parcours indiquent les différe[...]![]()
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Des circuits autour de 21 villages de Wallonie. Les promenades proposées ont la forme d'une boucle et sont prévues pour être effectuées en une demi-journée. Les cartes et les indications détaillées tout au long des parcours indiquent les différe[...]![]()
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Propose des recettes très faciles, à faire en moins de 30 minutes, avec des conseils et des suggestions de vins et de menus.![]()
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Propose des idées et des recettes simples pour les fêtes de fin d'année, la fête des mères, un dîner en tête-à-tête, Halloween... Avec des conseils de décoration et des suggestions de menus.![]()
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Montre le charme des constructions d'annexes en chêne avec l'exemple de réalisations de l'English Building Heritage en Belgique, aux Pays-Bas et en Angleterre : maison d'hôte, pavillon de jardin, garage, pool house, écuries...![]()
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Jacqueline de Sy, Auteur ; Colette Bertot, Auteur ; Patrick Bombaert, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2002Des idées de décorations des tables de fêtes pour toutes les occasions et tous les goûts : mariages, anniversaires, fêtes religieuses, dîners etc.![]()
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Présente des décorations originales pour dresser une table de fêtes et créer des ambiances uniques grâce à des conseils de Jacqueline De Sy, qui dirige une entreprise connue et réputée spécialisée dans l'organisation des fêtes et banquets de tou[...]![]()
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La chef-pâtissière du Royal hôtel Windsor de Bruxelles propose soixante de ses recettes de desserts.![]()
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Stefaan Daeninck, Auteur ; Sven Everaert, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | A la carte | 2005Après une courte introduction sur la brasserie Duvel et ses produits, douze chefs étoilés des Pays-Bas, de Belgique, de France, de Grande-Bretagne et des Etats-Unis proposent chacun, deux ou trois recettes à la bière Duvel à réaliser chez soi.![]()
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Daniël Ost, Auteur ; Jean-Pierre Gabriel, Auteur ; Robert Dewilde, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | 2006Artiste floral de renommée internationale, D. Ost compose des bouquets qui témoignent d'une quête d'équilibre entre la perfection de la technique florale et le caractère changeant des sentiments humains, évoquant ainsi la rencontre entre l'Occid[...]![]()
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Un itinéraire de 200 kilomètres (neuf jours de marche) qui constitue une portion importante du chemin qui relie le Rhin à la Meuse, d'Andernach en Allemagne à Monthermé en France.![]()
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Présente des compositions et sculptures végétales ou florales créées par des professeurs d'art floral de la Belgian flower arrangement society, à l'occasion du quarantième anniversaire de cette association. Les créations, classées par thème, son[...]![]()
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Une quarantaine de recettes originales expliquées étape par étape, spécialement conçues pour être préparées à l'aide d'une machine à pain.![]()
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Présente des recettes de légumes saines pour des occasions spéciales : soirées, fêtes de famille, évènements prévus ou inopinés... Plus de 50 recettes rafraîchissantes du grand chef sont ici proposées, avec des conseils pour l'emploi de produits[...]![]()
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Présente l'histoire et les activités de l'entreprise belge Upignac qui produit du foie gras et différentes spécialités de canard : confits, magrets, gésiers, etc. Propose une quarantaine de recettes de fête à base de foie gras et de canard : gri[...]