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Catherine Regnault-Roger, Éditeur scientifique ; Bernard Philogène, Éditeur scientifique ; Charles Vincent, Éditeur scientifique | Andover (GB) : Intercept | 2005Les biopesticides d'origine végétale sont la clé du futur. Les dernières avancées ont permis de découvrir les gènes de résistance des plantes. Le génie génétique dans le domaine végétal promet d'avoir un impact important sur les relations plante[...]
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Jean-Claude Gillis, Éditeur scientifique ; André Eck, Éditeur scientifique | Andover (GB) : Intercept | 2000Description des étapes de la fabrication des fromages : coagulation du lait, salage, agents de transformation du lait, microbiologie, propriétés physiques et sensorielles, matériel d'emballage, aspects hygiéniques.
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Cet ouvrage évoque les insectes nuisibles ainsi que tous les aspects écologiques des insectes forestiers. Tous les insectes forestiers sont évoqués, tels que les insectes de la canopée et les insectes défoliant, les insectes mangeant les graines[...]
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Edition révisée et actualisée de cette encyclopédie, organisée en 4 parties : métabolites primaires ; phénoliques, shikimates et acétates ; terpénoïdes et stéroïdes ; alcaloïdes. Pour chaque classe : généralités phytochimiques, distribution, bio[...]
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Henri Bailly, Éditeur scientifique ; Denise Ménessier, Éditeur scientifique ; Claude Prunier, Éditeur scientifique ; Commissariat à l'énergie atomique, Éditeur scientifique | Andover (GB) : Intercept | Commissariat à l'energie atomique | 1999Les combustibles nucléaires des réacteurs à eau pressurisée et des réacteurs à neutrons rapides : conception et comportement en fonctionnement. Etude des propriétés des combustibles et des revêtements des structures et de leur évolution avec l'i[...]
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Alain Bonjean, Éditeur scientifique ; William Angus, Éditeur scientifique | Andover (GB) : Intercept | 2000Synthèse mondiale sur les origines, la diversité génétique et les mécanismes de sélection du blé présentée par principales régions de production.
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Rappels des principes fondamentaux de l'électrotechnique et de la mécanique, appliqués aux entraînements électriques à vitesse variable et destinés aux professionnels de l'électronique et de l'électromécanique. Etude de plusieurs applications in[...]
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Variable speed electric drives, 2. Variable speed electric drives : electronic variable speed drives
Présentation des caractéristiques et des applications des semiconducteurs de puissance. Description des convertisseurs et des inverseurs utilisés dans les entraînements à vitesse variable. Présentation des servocommandes. Principes de la command[...]
