GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | La Pratique de faire toutes confitures, condiments, distillations d'eaux odoriférantes et plusieurs autres recettes très utiles : édit 1558 |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Klincksieck, 1992 |
| Collection : | Les Traités de cosmétologie de la Bibliothèque interuniversitaire de pharmacie, num. 4 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-252-02813-1 |
| Format : | 8-208 p. / 12 x 8 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentation) |
| Résumé : |
Traité de technologie alimentaire tel qu'on pouvait le concevoir en 1558, c'est-à-dire à caractère artisanal ou familial. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
