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| Titre : | Le Parfait cuisinier |
| Auteurs : | Joceline Dimbleby, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1992 |
| Collection : | Encyclopédie culinaire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-5771-3 |
| Format : | 320 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.6 |
| Mots-clés: | cuisine ; recette |
| Résumé : |
Des plats traditionnels côtoient des mets originaux du monde entier. En plus des recettes, toutes les techniques de base de la cuisine sont données, à l'attention des débutants. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
