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| Titre : | Le caramel au beurre salé |
| Auteurs : | Katherine Khodorowsky, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Biotop, 2005 |
| Collection : | Trois-demi Le Mini-Livre |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84400-432-1 |
| Format : | 80 p. / 4 x 3 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles) |
| Mots-clés: | caramels |
| Résumé : |
Présente cette confiserie traditionnelle bretonne : ses origines, sa recette, ses techniques de fabrication, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
