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| Titre : | Provence : itinéraires gourmands |
| Auteurs : | Francie Jouanin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cologne (Allemagne) : Könemann, 2006 |
| Collection : | Mini culinaria |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-8331-1375-8 |
| Format : | 400 p. / ill. en coul. / 17 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 449 |
| Résumé : |
Alliant l'art culinaire à celui du voyage, ce guide se penche sur les traditions culinaires de la Provence et les secrets de fabrication de nombreux produits régionaux (amandes, nougat, crus viticoles...) tout en visitant des lieux connus à travers le monde (Saint-Tropez, Cannes, Grasse...). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
