Titre :
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Les Lubrifiants dans les industries agro-alimentaires : guide de choix et d'utilisation
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Auteurs :
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Suzanne Brun, Metteur en scène, réalisateur ;
Georges Diab, Metteur en scène, réalisateur ;
Jacques Botrel, Metteur en scène, réalisateur ;
CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE, Éditeur scientifique ;
CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Tec et Doc, 1992
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85206-713-4
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Format :
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80 p. / 24 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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664.1
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Mots-clés:
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lubrifiants
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agro-alimentaire
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industrie
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Résumé :
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Il est impératif que les lubrifiants utilisés dans l'industrie agro-alimentaire ne présentent aucun risque pour le consommateur en cas de contact fortuit avec les aliments. Afin de palier l'absence de législation en ce domaine, la commission Matériaux au contact des aliments a conçu ce guide comme référence d'homologation.
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