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Titre : | La Grande cuisine d'Alsace |
Auteurs : | Dominique Lizambard, Auteur ; Martine Lizambard, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Solar, 1992 |
Collection : | Cuisine |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-01848-0 |
Format : | 128 p. / ill. en coul. / 27 x 22 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.5 (Recettes de cuisine : livres et guides généraux) |
Mots-clés: | cuisine alsacienne ; recette |
Résumé : |
Quelques recettes des grands chefs d'Alsace, pour mieux connaître et apprécier cette région où gastronomie, vins et accueil font partie de sa haute réputation. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |