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Titre :
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Les Fruits et légumes dans les économies méditerranéennes : actes
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Titre original:
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= Fruit and vegetables in the mediterranean economies
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Auteurs :
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Frédéric Lauret, Éditeur scientifique ;
CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes, 1992
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Collection :
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Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X
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Sous-collection :
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Série A, séminaires méditerranéens, num. 19
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85352-116-1
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Format :
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242 p. / 30 x 21 cm
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Note générale :
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Textes en français et en anglais
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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338.1
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Mots-clés:
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fruits
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économie politique
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Méditerranée (région)
;
légumes
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Résumé :
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Les fruits et légumes sont des ressources stratégiques pour les pays méditerranéens : ils permettent l'utilisation optimale des ressources rares (terre et eau), contribuent à l'économie agricole (emploi et revenus), jouent un rôle important dans l'alimentation humaine et constituent l'essentiel de leurs exportations.
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