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| Titre : | Recettes du Nord de nos grands-mères : Flandre, Artois, Hainaut ; traditions et cuisine du Nord |
| Auteurs : | Louis Gildas, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE, 2005 |
| Collection : | Reflets de terroir |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84503-411-2 |
| Format : | 128 p. / ill. / 27 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 442.8 |
| Mots-clés: | cuisine du Nord-Pas-de-Calais ; ouvrages illustrés |
| Résumé : |
Recettes traditionnelles, de la fin du XIXe siècle jusqu'au milieu du XXe siècle, présentées par thématique de produits. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
