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Titre : | Dictionnaire français-chinois de la science et de la technologie des aliments |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | [S. l.] : Ed. de l'Industrie légère de Chine, 1992 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-7-5019-1313-8 |
Format : | 518 p. / 19 x 13 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 631 |
Mots-clés: | alimentation ; industrie ; dictionnaire français-chinois |
Résumé : |
4.000 mots qui concernent les matières premières, les produits finis, la production, la conservation, le transport, l'analyse, la nutrition, l'hygiène, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |