GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | La Cuisine romaine antique |
Auteurs : | Nicole Blanc, Auteur ; Anne Nercessian, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Grenoble : Glénat, 1992 |
Collection : | Le verre et l'assiette |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7234-1276-6 |
Format : | 224 p. / ill. en nb. / 32 x 24 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 394.1 |
Mots-clés: | gastronomie ; Rome |
Résumé : |
L'histoire de la vie quotidienne au temps de la Rome antique, les habitudes de table romaines et les régimes alimentaires des différents acteurs de la société, et de nombreuses recettes antiques, adaptées aux méthodes modernes de préparation avec les proportions et les temps de cuisson. Iconographie conséquente. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |