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| Titre : | Cuisine et fêtes en Provence |
| Auteurs : | Marion Nazet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Réimpr. |
| Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85744-615-6 |
| Format : | 176 p. / ill. / 23 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine provençale ; recette |
| Résumé : |
Les recettes provençales des jours de fêtes sont les treize desserts de la Noël, le repas bohémien des fêtes votives aux Saintes-Maries-de-la-Mer, le gratin de poires de la Saint-Jean ou bien encore le repas marquant le temps des vendanges, les fêtes de l'aïoli ou celles de l'Oursinade. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
