GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Question de goûts : vérités et mensonges |
| Auteurs : | Elisabeth de Meurville, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Archipel, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-909241-42-5 |
| Format : | 174 p. / 23 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | gastronomie ; guides ; France |
| Résumé : |
Un réhabilitation des produits du terroir français et une réponse aux jeteurs d'anathèmes et aux propagateurs d'idées reçues en matière de gastronomie. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
