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Titre : | Le Livre des salades |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : P. Bordas, 1993 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86311-248-9 |
Format : | 178 p. / ill. en coul. / 27 x 22 cm |
Langues: | Français |
Langues originales: | Italien |
Index. décimale : | 641.6 |
Mots-clés: | salades ; recette |
Résumé : |
Notre époque a créé de toutes pièces une gastronomie "parallèle" en inventant des "salades" qui portent bien ce nom, mais qui sont, en fait, tout autre chose... Des centaines de produits et d'ingrédients se pressent maintenant, candidats au saladier. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |