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Titre :
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Je mange, donc je suis : surpoids et troubles du comportement alimentaire
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Auteurs :
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Gérard Apfeldorfer, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Payot, 1993
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Collection :
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Petite bibliothèque Payot, ISSN 0480-2012, num. 1140
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-228-88641-3
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Format :
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336 p. / 13 x 19 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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obésité
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récits personnels
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Résumé :
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L'obésité, la boulimie et tous les autres troubles du comportement alimentaire constituent un véritable défi à la science, selon G. Apfeldorfer. Ce médecin, psychiatre et psychothérapeute, a collaboré au service d'explorations fonctionnelles nutritionnelles de l'hôpital Bichat.
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