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Détail de l'éditeur
Albiana
localisé à :
Ajaccio
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Documents disponibles chez cet éditeur (81)
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Jean-Marie Arrighi, Metteur en scène, réalisateur ; Marie-Jean Vinciguerra, Metteur en scène, réalisateur | Ajaccio : Albiana | 1999A travers des dossiers, des articles, des portraits et des photographies, ce nouveau volume offre la chronique des vingt dernières années de l'île. Les grands comme les petits événements de l'histoire récente sont abordés, aussi bien dans les do[...]![]()
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25 descriptifs de randonnées pour se promener dans les plus belles vallées de Corse : les itinéraires pas à pas, les cartes, toutes les informations pratiques pour réussir sa journée que l'on soit en famille ou randonneur aguerri.![]()
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25 descriptifs de randonnées pour se promener dans les plus belles vallées de Corse : les itinéraires pas à pas, les cartes, toutes les informations pratiques pour réussir sa journée que l'on soit en famille ou randonneur aguerri.![]()
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Recueil de 24 contes et légendes corses.![]()
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Ayant été incarcérée durant 13 mois à Fleury-Mérogis, F. Maestracci relate la cruauté mais aussi l'humanité du monde carcéral. Sur le thème du courage des femmes, leur tenacité et leurs faiblesses.![]()
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Une étude sociolinguistique destinée à tous ceux qu'intéressent les rapports du langage et les phénomènes de pouvoir et de minoration.![]()
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Propose de découvrir la Corse et ses sites de beauté, d'histoire et de culture par la randonnée équestre à travers les sentiers pour une approche différentes de l'île.![]()
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Propose de découvrir la faune et la flore de la Corse en arpentant les sentiers du littoral de l'île.![]()
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En 1994, pour ARTE, le réalisateur Ange Casta a filmé, des heures durant, les paysages et les habitants de la Corse. Son objectif est de briser les malentendus entretenus, selon lui, par les médias entre les Corses et le reste des Français.![]()
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Propose une centaine de recettes ensoleillées alliant légumes, viandes, sauces et condiments, pour tous les goûts et toutes les bourses, avec des pages consacrées aux produits et ingrédients.![]()
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L'auteur, restaurateur originaire d'Italie, propose près de cinquante recettes traditionnelles italiennes pour faire des pâtes et préparer spaghetti, linguine, tagliatelle, etc. Avec des doubles pages sur les fromages, la tomate, les herbes arom[...]![]()
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Guide complet regroupant des informations historiques et techniques (vignobles, cépages) afin de découvrir, choisir, acheter et déguster des vins corses. Contient de nombreuses adresses de vignerons, détaillants et coopératives.![]()
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Un ouvrage consacré au petit cheval corse, une curiosité tant historique que du point de vue de sa race. Connu pour sa robustesse et sa vaillance malgré sa petite taille, il fut largement présent dans la vie quotidienne et dans la culture corse [...]![]()
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Ajaccio : Albiana 2004Rassemble des études et le catalogue de l'exposition 2004 du Musée de la Corse à Corté, sur le thème du porc et du sanglier, accompagné d'une analyse sur la nature et la complexité des relations entre les civilisations méditerranéennes et ces an[...]![]()
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Stéphanie Orsini, Auteur ; Alain Luciani, Illustrateur ; Scaffa, Illustrateur | Ajaccio : Albiana | 2003Réunit des maximes corses classées selon les thèmes qu'ils abordent : la nature humaine, les relations, l'environnement et la religion.![]()
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CENTRE DE RECHERCHE CORSE-MÉDITERRANÉE, Auteur ; Dominique Verdoni, Metteur en scène, réalisateur | Ajaccio : Albiana | 2004Dresse un état des lieux de la recherche menée par des chercheurs de ce centre dans des disciplines relevant notamment du champ des sciences humaines.![]()
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Marie-Louise Maestracci, Auteur ; Fabienne Maestracci, Auteur | Ajaccio : Albiana | Les cahiers de la Corse gourmande | 200050 recettes traditionnelles parmi les plus typiques et les plus savoureuses. Cet ouvrage entame une collection qui recueillera les meilleurs recettes de Corse et de Méditerannée.![]()
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Marie-Louise Maestracci, Auteur ; Fabienne Maestracci, Auteur | Ajaccio : Albiana | Les cahiers de la Corse gourmande | 2003Présente des recettes méditerranéennes avec l'huile d'olive en ingrédient phare (sotto'olio et condiments, entrées, pâtes, plats principaux et accompagnements, sauces et huiles aromatisées, pain et pâtisseries) : champignons à l'huile d'olive, r[...]![]()
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Marie-Louise Maestracci, Auteur ; Fabienne Maestracci, Auteur | Ajaccio : Albiana | Les cahiers de la Corse gourmande | 2005Propose une cinquantaine de recettes pour retrouver une cuisine de terroir et les saveurs de l'enfance, des plats simples ou élaborés pour une cuisine saine à base de légumes du jardin.![]()
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Marie-Louise Maestracci, Auteur ; Fabienne Maestracci, Auteur | Ajaccio : Albiana | Les cahiers de la Corse gourmande | 2000Plus de cinquante recettes de poissons, par la mère et la fille Maestracci, bien connues en Corse pour l'excellence de leur restaurant.![]()
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Alliant connaissance profonde de l'île et approche ludique par la rando, l'auteur invite à la découverte de la Corse, son relief, sa nature, son habitat. Le livre ouvre sur une initiation à la géologie de la Corse, propose un guide des roches pr[...]![]()
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Avant de suivre le rituel de la Semaine sainte tel qu'il est perpétué en Corse, propose de revoir les circonstances historiques de l'évangélisation de l'île et de l'enracinement de la religion catholique, avec la naissance de confréries. La troi[...]![]()
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Recueil d'articles de la militante nationaliste, rédactrice en chef d'$$U ribombu$$ puis de la revue $$Cuntrasti$$, fondatrice du Manifeste des femmes pour la vie. Permet de comprendre l'essentiel des convulsions politiques des trente dernières [...]![]()
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En étudiant chaque sport présent en Corse sur le mode de l'anthologie, cet ouvrage analyse comment le sport est arrivé sur l'île avec les premiers touristes anglo-saxons à la fin du XIXe siècle. Il montre comment la pratique sportive appartient [...]![]()
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ASSOCIATION POUR LE DÉVELOPPEMENT DES ÉTUDES CORSES ET MÉDITERRANÉENNES, Éditeur scientifique | Ajaccio : Albiana | 2005Dossier réunissant plusieurs contributions issues d'un colloque sur la Méditerranée à travers l'histoire de la région, ses mythes et ses rites. La Grèce antique, l'énigme de la Sibylle, les croyances populaires en Corse ou les rites festifs à Fl[...]