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| Titre : | Histoire des cafés et des cafetiers |
| Auteurs : | Jean Claude Bologne, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-523201-4 |
| Format : | 381 p. / ill. en nb. / 33 x 25 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 394.4 |
| Mots-clés: | cafés ; histoire ; cabarets |
| Résumé : |
J.-C. Bologne, spécialiste de l'histoire des mentalités, présente une histoire des cafés, de l'apparition des premiers cafés au milieu du XVIIe jusqu'à nos cafés modernes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
