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Ce livre présente la diversité de l'activité agricole de cette région où les exploitations restent de taille modeste, un peu moins de 50 hectares en moyenne, pour chacune des 18 mille fermes. Les plus grandes se trouvent sur les limons fertiles [...]
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Grâce à de nombreuses photographies anciennes et contemporaines, de plans et schémas techniques, l'histoire de ces petits bateaux de pêche : leur construction, les manoeuvres sur les plages, la navigation, ainsi que la vie quotidienne des marins[...]
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François Guennoc, Auteur ; Tony Lestienne, Auteur ; Xavier Nicostrate, Photographe | Wimille (Pas-de-Calais) : Punch | 2005Ouvrage en deux parties, l'une retraçant l'histoire de la pêche au hareng, l'autre donnant un ensemble de recettes pour cuisiner le hareng, originaires de la Côte d'Opale.
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François Guennoc, Auteur | Wimille (Pas-de-Calais) : Punch | Mémoires de Flandres et d'Artois | 2004Retrace l'histoire des chalutiers à vapeur : les constructeurs, les armateurs, les marins, leur vie à bord et présente les lieux de pêche, les techniques du chalutage et des pêches dérivantes, les travaux du port...
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François Guennoc, Auteur | Wimille (Pas-de-Calais) : Punch | Mémoires de Flandres et d'Artois | 2000Retrace l'histoire des chalutiers à vapeur : les constructeurs, les armateurs, les marins, leur vie à bord et présente les lieux de pêche, les techniques du chalutage et des pêches dérivantes, les travaux du port...
