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Titre :
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Gargantua au pays des neiges : cuisine, traditions & images
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Auteurs :
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Alexandra David-Néel, Auteur ;
Marie-Madeleine Peyronnet, Éditeur scientifique ;
Marie-Madeleine Viré, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Saint-Michel-en-l'Herm (Vendée) : Dharma, 1993
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86487-019-7
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Format :
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102 p. / ill. / 20 x 14 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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alimentation
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comportement
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Tibet (Chine)
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Résumé :
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Etude de la nourriture et de la cuisine du peuple tibétain.
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