GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.8 400 (36)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Cet ouvrage a été réalisé par un groupe de jeunes en formation. Ils ont été chargés par leurs formateurs de collecter des recettes des différentes cuisines qui se pratiquent dans les quartiers d'une ville multi-ethnique en Lorraine. Le résultat [...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Une première partie invite à une promenade gourmande sur les rives de la Méditerranée. Une seconde partie propose 50 recettes inédites à base d'huile d'olive.![]()
texte imprimé
Au cours d'une semaine, 159 chefs venus de 65 régions d'Europe ont dévoilé à travers leurs recettes et leur savoir faire. Une invitation à découvrir les richesses des terroirs d'Europe.![]()
texte imprimé
Joachim Römer, Éditeur scientifique ; Michael Ditter, Éditeur scientifique | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1996Un panorama des moeurs culinaires et des spécialités gastronomiques de toutes les régions d'Europe, avec quantité de recettes.![]()
texte imprimé
Présente l'alimentation dans la Rome antique, les différentes influences et les produits utilisés. Propose plus de 100 recettes de purées, de plats de viande, de gibier, de poisson, de desserts, de boissons, etc. pour préparer du confit d'olives[...]![]()
texte imprimé
L'auteur nous livre des dizaines de recettes et nous raconte des histoires de plats célèbres, de gourmandises ou de gourmets. Une invitation à découvrir les origines souvent insolites de nos grandes recettes, et de comprendre le sens de nos trad[...]![]()
texte imprimé
A la découverte de la gastronomie européenne. Plus de 350 recettes détaillées étape par étape et une série d'informations sur les ingrédients. Avec une galerie de portraits et les parcours des grands chefs. Comprend également une sélection des m[...]![]()
texte imprimé
Recueil de chroniques parues dans $$Rivarol$$ sur les produits du terroir et les traditions culinaires et gastronomiques de France et d'Europe. Propose également des recettes traditionnelles issues du répertoire culinaire français.![]()
texte imprimé
Une vingtaine de recettes, traditionnelles ou innovatrices, mais toutes faciles à réaliser, pour une évasion gourmande pleine de senteurs et de couleurs ensoleillées.