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La meilleure façon d'accommoder les restes pour la plus grande satisfaction de la table familiale.
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Propose des recettes authentiques alsaciennes de tous les petits gâteaux de Noël, comme les fameux Bredle.
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Plus de 150 recettes régionales à base de pommes de terre.
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Plus de 150 recettes traditionnelles données par des grands-mères alsaciennes à l'auteure. Classées thématiquement depuis les soupes jusqu'aux fruits à l'eau-de-vie, elles sont l'illustration de tout ce qui fait la renommée de la gastronomie als[...]
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