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Marie-Luce Rigout, Auteur ; Eric Vigneron, Auteur ; Charlou Reynal, Auteur | Paris : C. Bonneton | Cahiers de cuisine, ISSN 1775-7150 | 2005Présente des recettes régionales issues d'archives familiales et don certaines indications ont été modernisées pour facilier leur réalisation.
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Près de deux cents recettes inratables, traditionnelles ou audacieuses. Glossaire et lexique.
