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Cet ouvrage présente quelques notes historiques sur l'introduction de ces arbres dans le département des Alpes-Maritimes, des considérations physiologiques, la description des espèces et des variétés, leur culture, la récolte des fruits, leurs m[...]
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Les orangers ont été les arbres bénis des dieux, favoris des monarques et chargés de la dimension mythique des pommes d'or du Jardin des Hespérides. Ce livre présente la genèse du développement de la culture des agrumes et le patrimoine génétiqu[...]
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Publié entre 1775 et 1789, ce recueil sur les jardins du XVIIIe siècle fut une source d'inspiration inépuisable et un ouvrage de référence très recherché. Il livre une vision exhaustive de l'art du jardin à travers 492 planches finement gravées,[...]
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Pour tout savoir sur la mosaïculture, branche de l'ornementation florale des jardins, des renseignements historiques aux renseignements techniques.
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L'auteur est devenu, presque par hasard, producteur de noisettes il y a plus d'un quart de siècle. Ce livre s'adresse à l'amateur éclairé qui souhaite "élever" quelques arbres, pour constituer chaque automne un capital santé qu'il pourra déguste[...]
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Cet ouvrage, oeuvre collective d'ingénieurs, d'architectes et d'horticulteurs, témoigne de la volonté de Napoléon III et de Haussmann d'aboutir à un Paris achevé et exemplaire par la création de parcs et de jardins. Il comporte notamment vingt-t[...]
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Cette épice fut cultivée en quantités importantes dans le Gâtinais jusqu'en 1914. L'auteur nous fait découvrir le monde des safraneurs de cette région, les usages, les savoir-faire de ce métier difficile. Une authentique épopée de la peine des h[...]
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L'édition de 1747, parue chez Pierre-Jean Mariette est la plus complète de toutes (480 pages et plus de 49 planches gravées). Une oeuvre originale, publiée et rééditée au moment où le modèle horticole français a atteint son apogée et où la réact[...]
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Après avoir présenté sa théorie de la reproduction végétale, l'auteur propose ensuite son application au citrus, la synomynie et la description des espèces, ainsi que l'histoire du citrus.
