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Présente des recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation.
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Clément Pichaud, Auteur ; Isabelle Thareau, Auteur | Lyon : Chronique sociale | Comprendre les personnes, ISSN 1255-0558 | 2002Porter un regard lucide et positif sur la vieillesse pour permettre à l'entourage familial et professionnel de se situer au mieux dans l'accompagnement des personnes âgées, à travers ce qu'elles peuvent vivre, de l'entrée en retraite jusqu'au gr[...]
