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Des recettes accompagnées de nombreux conseils et astuces. Un ouvrage invitant parents et enfants à cuisiner ensemble.
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Des plats qui évoquent le patrimoine gastronomique de chez nous, du pot-au-feu à la blanquette, du cassoulet à la quiche. Chaque recette est précédée d'un texte racontant l'histoire de chaque plat, les anecdotes qui s'y attachent, ses évolutions.
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Chaque recette est expliquée du début à la fin sans qu'il soit nécessaire d'aller chercher ailleurs les renseignements permettant de les réaliser.
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139 recettes facile à réaliser.
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Les recherches de M. Oliver sur l'hygiène culinaire jointes au savoir médical et à l'art de manipulations du Japonais Uemura proposent un véritable équilibre.
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Les recherches du cuisinier jointes au savoir médical du Japonais Uemura proposent un véritable équilibre pour le corps.
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