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Titre : | Les Besoins nutritionnels des athlètes |
Auteurs : | Fred Brouns, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson, 1993 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-225-84313-6 |
Format : | 144 p. / ill. / 24 x 16 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 613.2 |
Mots-clés: | sports ; diététique |
Résumé : |
Né d'un consensus international en physiologie de la dépense énergétique et en diététique, traite de la valeur des macronutriments, de la déshydratation, de la réhydratation, des aspects nutritionnels des micronutriments et de l'ergogénie nutritionnelle. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |