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Détail de l'éditeur
G. Saint-Jean
localisé à :
Laval (Québec, Canada)
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Documents disponibles chez cet éditeur (121)
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Propose 100 recettes sans gluten à l'intention des personnes atteintes de la maladie coeliaque et des recommandations pour l'alimentation, l'achat des produits et le mode de vie.![]()
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Antony Worrall Thompson, Auteur ; Azmina Govindji, Auteur ; Steve Lee, Photographe | Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean | 2004100 recettes agréées par une diététicienne spécialisée en diabète qui permettent aux diabétiques d'adapter leur alimentation sans perdre en saveur. Explique l'incidence du mode de vie sur la gestion du diabète, les principes d'une alimentation s[...]![]()
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Paul Gayer, Auteur ; Jacqui Lynas, Auteur ; Peter Cassidy, Photographe | Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean | 2004Les maladies cardiaques, qui sont les principales causes de décès en Occident, peuvent être prévenues en adoptant de bonnes habitudes alimentaires : réduire le gras saturé et le sel, et augmenter la consommation de légumes. Les auteurs proposent[...]![]()
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Une introduction à l'histoire de l'art.![]()
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Cuisiner devrait être un plaisir, une détente ; un bon repas, un cadeau qu'on s'offre à soi, à sa famille ou à ses invités. Ce recueil regorge de recettes simples, faciles, rapides et surtout originales pour ceux et celles qui aiment les saveurs[...]![]()
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Pour préparer sans difficultés des repas inventifs et nutritifs pour les tout-petits. Couvre toute la période allant de naissance et du sevrage jusqu'à l'école. Il inclut, entre autres : des recettes présentées par âge, des conseils sur le momen[...]![]()
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Annabel Karmel, Auteur ; Nadine Wickenden, Illustrateur | Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean | 2002Pour préparer sans difficultés des repas inventifs et nutritifs pour les tout-petits. Couvre toute la période allant de naissance et du sevrage jusqu'à l'école. Il inclut, entre autres : des recettes présentées par âge, des conseils sur le momen[...]![]()
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150 recettes faciles sans viande à préparer pour les enfants de 0 à 5 ans. Règles de conservation et de congélation. Rappel des bases pour l'introduction évolutive des aliments.![]()
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Pour tout savoir sur les confitures, les marmelades et les gelées et comment les préparer et les conserver.![]()
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Historique des fines herbes avec l'origine des noms, des conseils pour leur culture et leurs utilisations culinaires et médicales, avec une description précise des 25 principales fines herbes.![]()
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Une célébration des fleurs qui donnent à la nourriture une toute nouvelle fraîcheur et qui rehaussent le goût. Cent recettes et toutes les informations pour créer son propre jardin de fleurs comestibles, de la semence à la récolte.![]()
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210 recettes pour cuisiner les poissons et les fruits de mer en soupes, en salades, en sushis ou sashimis, grillés, sautés, à la vapeur, en accompagnement ou en plat principal, en goûter ou pour les grandes occasions. Le choix et la préparation [...]![]()
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Plus de 140 recettes de conserves, marinades, chutneys, relishes, picalillis, chow-chows, sauces, catsups, avec les méthodes de conservation.![]()
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Une centaine de recettes à base de salades et de légumes, faciles et économiques.