GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | A la table des rois |
| Auteurs : | Gérard Vié, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Versailles : Art Lys, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85495-046-5 |
| Format : | 200 p. / ill. / 24 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine française ; recette |
| Résumé : |
L'auteur, considéré à juste titre comme l'un des tout premiers chefs de France, a fait des Trois marches, à Versailles, un haut lieu de la cuisine et de la gastronomie françaises. Voici des recettes qui lui ont été inspirées par plusieurs traités culinaires des XVIIe et XVIIIe siècles. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
