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Titre : | Winstubs d'Alsace |
Auteurs : | Gilles Pudlowski, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Strasbourg : Nuée bleue, 1994 |
Collection : | Guide poche, num. 117 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7165-0333-4 |
Format : | ill., cartes / 17 x 11 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 647.3 |
Mots-clés: | restaurants ; guides ; Alsace (France) |
Résumé : |
60 adresses de winstubs, stricto sensu "débits de vins", créés jadis à Strasbourg par des négociants de vins pour écouler le trop-plein de leur production. Petits plats traditionnels, convivialité spontanée, décors patinés sont au coeur de ces institutions fameuses. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |