GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Les Soupes |
| Auteurs : | Jean-Marie Proslier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : M. Lafon, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84098-047-6 |
| Format : | 219 p. / 22 x 18 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 (Recettes de cuisine : livres et guides généraux) |
| Mots-clés: | potages ; recette |
| Résumé : |
Les astuces de préparation, le temps de cuisson, le temps de conservation, les fonds de veau et autres ingrédients à acheter tout prêts pour les crèmes et les bouillons les plus sophistiqués. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
