GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'auteur
Auteur Roberto Sammartini |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Nicoletta Negri, Auteur ; Denis Buosi, Auteur ; Roberto Sammartini, Photographe ; Céline Fretay, Adaptateur | Paris : Artémis | 2005Raconte l'histoire, la fabrication du chocolat, ainsi que les différents crus et les techniques de préparation. Propose également plus de 50 recettes à base de chocolat : entremets, tartes, glaces, gâteaux, boissons, confiseries, etc.