GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'auteur
Auteur Nicoletta Negri |
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Nicoletta Negri, Auteur ; Denis Buosi, Auteur ; Roberto Sammartini, Photographe ; Céline Fretay, Adaptateur | Paris : Artémis | 2005Raconte l'histoire, la fabrication du chocolat, ainsi que les différents crus et les techniques de préparation. Propose également plus de 50 recettes à base de chocolat : entremets, tartes, glaces, gâteaux, boissons, confiseries, etc.texte imprimé
Propose 44 recettes de soupe du monde entier.texte imprimé
Nicoletta Negri, Auteur ; Nathalie Aru, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | 2004Après une présentation du matériel, des ingrédients, des différents chocolats et des techniques de travail, propose une quarantaine de recettes gourmandes : crêpes à la sauce au chocolat épicée, cake au coeur glacé, poires au chocolat, chocolat [...]