GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Portions alimentaires : manuel-photos pour l'estimation des quantités |
Auteurs : | SUPPLEMENTATION EN VITAMINES ET MINERAUX ANTIOXYDANTS, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Polytechnica, 1994 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84054-029-8 |
Format : | 16-87-29 p. / ill. en coul. / 21 x 30 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 613.2 |
Mots-clés: | alimentation ; consommation ; aliments ; valeur nutritive |
Résumé : |
A l'aide de 700 photos couleurs et d'une table de grammage, ce document permet de quantifier précisément les portions consommées pour la quasi-totalité des aliments et des boissons. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |