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| Titre : | Les bonnes recettes de Mamie Janou (lou verai tems de vievre) : la cuisine des Garrigues |
| Auteurs : | André Morla, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-1077-3 |
| Format : | 68 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 440 |
| Mots-clés: | cuisine provençale |
| Résumé : |
Rassemble les recettes de Mamie Janou avec notamment : le pain de courgettes, les encornets farcis à la viande, les tomates à la provençale, le pigeon au sang, la pintade de Noël, les blettes en fricot, les madeleines au miel, la soupe à l'aïl. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
