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| Titre : | Nourrir les hommes |
| Auteurs : | Louis Malassis, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 1994 |
| Collection : | Dominos, ISSN 1248-7570, num. 16 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-035171-5 |
| Format : | 126 p. / ill. en nb. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.1 |
| Mots-clés: | Agroalimentaire ; industrie |
| Résumé : |
Le processus de la chaîne alimentaire, depuis l'agriculture jusqu'au consommateur, s'effectue grâce aux relais que sont les moyens de transport, les échanges commerciaux, les méthodes de conservation et les réseaux de distribution. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
