GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Papilles. |
| Titre de série : | Papilles, 27 |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Besançon : Virgile, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914481-45-8 |
| Format : | 92 p. / ill. / 24 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 440 |
| Mots-clés: | cuisine française ; gastronomie |
| Résumé : |
Au sommaire notamment : Le menu idéal de Jean-Paul Lacombe ; La fleur est une saveur : petit précis érotique de l'artichaut (B. Coutin) ; Chair pour chair : chroniques autour d'une matière ambivalente (1re partie) (S. Chatelain) ; La science du goût : le corps biologique (5e partie) (F. Casati-Brochier)... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
