Titre :
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Les Mets et les vins
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Auteurs :
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Daniel Guicheteau, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 1994
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Collection :
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Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356
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Sous-collection :
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Cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-620600-3
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Format :
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64 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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guides
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Résumé :
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Des tableaux de correspondance célèbrent les mariages entre les entrées, plats, fromages et desserts et les vins qui leur conviennent le mieux. Près de 500 plats sont passés en revue, des tableaux pour construire ses repas autour du vin...
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