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Anne Valéry, Auteur ; Christophe Courtois, Auteur ; Christian Hochet, Photographe | Paris : Rustica | 2002Trente idées de réalisations, expliquées pas à pas, à partir d'objets chinés en brocante, afin de leur donner une seconde de vie au jardin. Les objets sont classés par matière : zinc et fer, pierre et terre, verre, vannerie, bois...
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Bruno Ballureau, Auteur ; Christian Hochet, Illustrateur | Paris : Rustica | Secrets et savoir-faire | 2005Une centaine de recettes de charcuterie traditionnelle, classiques et régionales, qui mettent en oeuvre des techniques et des savoir-faire familiaux devenus l'apanage des artisans. Des recettes d'accompagnement permettent d'accommoder ses réalis[...]
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Luc Bettancourt, Auteur ; Christian Hochet, Photographe | Paris : Rustica | Secrets et savoir-faire | 2005Plus de 90 recettes de petits plats à la cocotte mêlant recettes traditionnelles et originales. Ce livre comporte 6 chapitres : cocottes à deux, cocottes de légumes, cocottes de poissons, cocottes de viandes, cocottes de volailles, desserts en c[...]
