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| Titre : | Les Fous du palais : drôle de voyage au pays des gourmands |
| Auteurs : | Christian Millau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : R. Laffont, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-221-07985-0 |
| Format : | 306 p. / 22 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Résumé : |
Les fous du palais, ce sont tous ces artisans ou grands chefs qui font le monde de la cuisine. En trente histoires, semées d'anecdotes truculentes, Christian Millau dresse le portrait de ces êtres rares dont il a croisé la route. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
