GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Faire ses fromages |
| Auteurs : | Suzanne Fonteneau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Rustica, 1994 |
| Collection : | La vie en vert, num. 41 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84038-064-1 |
| Format : | 80 p. / 22 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | fromage ; recette |
| Résumé : |
Ce qu'il faut savoir sur la technique de fabrication des fromages maison. Pour faire soi-même des fromages frais, des yaourts, des caillebottes, du kéfir, des fromages affinés, des fromages de chèvre ou de brebis. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
