GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.8 495 (25)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
![]()
texte imprimé
La traduction des menus, permettant au touriste de comprendre ce qu'il va manger, un dictionnaire bilingue avec la traduction de tous les termes gastronomiques, des phrases d'usage courant regroupées par thèmes, classées par ordre alphabétique e[...]![]()
texte imprimé
Après une introduction décrivant les traditions culinaires grecques et une présentation des principaux ingrédients de la cuisine grecque, cet ouvrage, largement illustré propose des recettes traditionnelles classées en hors d'oeuvre et soupes, p[...]![]()
texte imprimé
Cécile Le Hingrat, Auteur ; Jean-Pierre Duval, Photographe | Sommières (Gard) : R. Pages | Carnet de cuisine | 2002Les meilleures recettes grecques. Chaque recette est accompagnée des explications pas à pas pour la réussir et d'une photographie. A la fin du guide, un calendrier des menus est proposé classant les plats par saisons.![]()
texte imprimé
Pierrette Chalendar, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine évasion | 2002Propose des recettes grecques, pleines de saveurs et de couleurs, dominées par l'huile d'olive, l'ail, les poissons, les fromages et les légumes.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Propose un choix de 168 plats grecs les plus caractéristiques, 12 recettes traditionnelles des jours fériés, 25 spécialités locales et 17 gâteaux les plus représentatifs. Les calories et les vins d'accompagnement sont indiqués.![]()
texte imprimé
Près de 70 recettes basées sur les grands principes de base du régime crétois adaptés à la vie d'aujourd'hui, avec des produits de consommation courante dont les qualités nutritionnelles sont proches des aliments crétois traditionnels. Pour prép[...]![]()
texte imprimé
Plus de 100 recettes grecques traditionnelles à base d'aubergines, de concombres, d'olives ou de champignons, pour cuisiner avec les meilleurs produits des régions méditerranéennes.![]()
texte imprimé
Jacques Fricker, Auteur ; Dominique Laty, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Réponses pratiques | 2005Rester en bonne santé, diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires, tout en appréciant les plaisirs d'une cuisine saine et savoureuse : voici les qualités diététiques du régime crétois et de 150 recettes simples et rapides.![]()
texte imprimé
Marianthi Milona, Metteur en scène, réalisateur ; Werner Stapelfeldt, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 2004Voyage littéraire et photographique à la découverte des traditions culinaires de la Grèce et les secrets de fabrication de produits régionaux connus à travers le monde : poissons, fromages, vins, sel...