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Auteur Marc Rozier |
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Présentation de l'olivier, son histoire et ses illustrations littéraires, et panorama des différentes variétés décrites par régions géographiques.texte imprimé
Après avoir présenté le positionnement géographique de l'olivier dans le passé et le présent, délimitation imposée par le climat, l'auteur expose les caratéristiques des grandes régions exploitantes : Provence-Côte d'Azur, Corse, Languedoc-Rouss[...]