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| Titre : | Crêpes et galettes en Bretagne |
| Auteurs : | Raymonde Charlon, Auteur ; Anne Debroise, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-1294-6 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | Galette ; Bretagne (France) |
| Résumé : |
Histoire de la célèbre galette de sarrasin bretonne depuis ses origines (XIIe siècle). Comprend des adresses et de nombreuses recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
