GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Confiseries et pâtisseries d'aujourd'hui |
| Auteurs : | René Kramer, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Vilo, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7191-0313-5 |
| Format : | 288 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | pâtisserie ; recette |
| Résumé : |
Une sélection de recettes de confiserie, pâtisserie, desserts, produits salés et produits diététiques par les plus éminents professionnels (confiseurs, pâtissiers, chefs de cuisine). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
