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| Titre : | Le Cahier de recettes de Joël Robuchon |
| Auteurs : | Joël Robuchon, Auteur ; Hervé Amiard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Chêne, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85108-838-3 |
| Format : | 88 p. / ill. en coul. / 22 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine ; recette |
| Résumé : |
Pour chaque rubrique, on trouve une recette de Joël Robuchon photographiée par Hervé Amiard, et un produit illustré par une gravure ancienne. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
