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| Titre : | A nous les bonnes soupes : 170 recettes |
| Auteurs : | Martine Jolly, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Albin Michel, 1994 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-06794-4 |
| Format : | 209 p. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.61 |
| Mots-clés: | potages ; recette |
| Résumé : |
170 recettes de bouillons, consommés, bisques et veloutés de cuisine bourgeoise. Soupes régionales, étrangères, de grands chefs d'hier et d'aujourd'hui... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
