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Christian Coulon, Metteur en scène, réalisateur ; Denis-Constant Martin, Metteur en scène, réalisateur | Paris : La Découverte | Textes à l'appui, ISSN 0750-7798 | 1991L'Etat des connaissances sur les questions politiques africaines présentées de façon transversale et non pays par pays. 15 chapitres accompagnés d'une bibliographie commentée. Par une équipe pluridisciplinaire associée à la revue Politique afric[...]
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Jean-Louis Balans, Auteur ; Christian Coulon, Auteur ; Jean-Marc Gastellu, Auteur | Paris : Pedone | Institut d'études politiques de Bordeaux | 1976
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Par l'auteur du $$Cuisinier médoquin$$, un extraordinaire parcours à travers l'histoire et les recettes de cuisine du Sud-Ouest, de l'Atlantique à la Méditerranée.
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Truffé de recettes, ce livre se veut surtout une façon de raconter un pays, une invitation gourmande à la découverte du Médoc : goûts, usages de la table, spécialités, vins.
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François Constantin, Éditeur scientifique ; Christian Coulon, Éditeur scientifique ; Jean Du Bois de Gaudusson, Éditeur scientifique | Paris : Pedone | Institut d'études politiques de Bordeaux | 1980
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Hommage à la gastronomie et à l'amour du bien manger en Gascogne à travers neuf récits.
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François Constantin, Metteur en scène, réalisateur ; Christian Coulon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Karthala | Hommes et sociétés, ISSN 0290-6600 | 1997Cette période, entre 1992 et 1995, où l'Afrique a amorcé une transition démocratique, a mis en évidence les stratégies poursuivies aussi bien par les autorités religieuses que par les fidèles de toute appartenance, ainsi que l'ampleur des illusi[...]
